GUISADOS:

 

  1. Bistec (res/cerdo/chuleta):

Morita, pasilla, guajillo, verde, mexicana

Papas, nopales

 

  1. Chicharrón (carnudo/prensado):

Verde, rojo, guajillo

Papas, nopales

 

  1. Salchichas:

Mexicana, crema con chipotle, salchipulpos

 

  1. Papas:

Longaniza, rajas, chorizo

 

  1. Huevo:

Longaniza, chorizo, salchicha, mexicana, jamón, tocino, champiñones, ejotes, ahogados, cocidos

 

  1. Cerdo:

Adobo, pipián, cochinita

 

  1. Res:

Picadillo, alambre

 

  1. Pollo:

Alambre, rajas con crema, milanesa, tinga, mole

 

Arroz y frijoles

Tortilla suficiente

Desechable

Agua:

Horchata, Jamaica, Nara-piña, pepi-piña, piña-fresa, nara-fresa

 

PARRILLADA:

 

  1. Arrachera ó suadero

 

  1. Pastor

 

  1. Alambre res

 

  1. Alambre pollo

 

  1. Longaniza

 

  1. Arroz

 

  1. Nopales preparados

 

  1. Tortilla suficiente

 

  1. Desechable:

Platos, cucharas, servilletas y vasos

 

  1. Agua de sabor:

Horchata, jamaica, nara-piña, pepi-piña, fresa-piña

 

*El servicio incluye:

 limones, cebolla, cilantro, piña, salsa roja y guacamole

 

MARISCADA:

 

  1. Pescaditos

(50 piezas)

 

  1. Pescadillas

(100 piezas)

 

  1. Empanada

(50 piezas)

 

  1. Pulpo enamorado

 

  1. Coctel de camarón

 

  1. Aderezos

 

  1. Galletas y tostadas

 

  1. Desechable

 

  1. Agua de sabor:

Horchata, Jamaica, Nara-piña, pepi-piña, piña-fresa, nara-fresa

ITALIANA:

 

  1. Ensalada:

lechuga romana, manzana, nuez, arándano, ajonjolí acaramelado y aderezo (mil islas, ranch, mostaza miel)

 

  1. Fetuchini Alfredo con pollo

 

  1. Espagueti a la boloñesa

 

 

  1. Salmon en salsa de fresa

 

  1. Pan

 

 

  1. Desechable

 

  1. Clericó sin alcohol

 

POSTRES:

 

  1. Gelatina arcoiris de agua
  2. Gelatina arcoiris de leche
  3. Gelatina con crema
  4. Gelatina con crema y fruta
  5. Ensalada de frutas
  6. Ensalada de frutos rojos
  7. Ensalada de manzana
  8. Brochetas de fruta
  9. Brochetas de bombon
  10. Fresas con crema
  11. Flan
  12. Pay de limon
  13. Arroz con leche
  14. Churros
  15. Donas